Mother's : Restaurant fameux de la Nouvelle Orlans.
http://www.mothersrestaurant.net

Commander's Place : Restaurant.
http://www.commanderspalace.com

Muffuletta : Recette de sandwich typique de la Nouvelle Orlans, d'origine italienne.
http://en.wikipedia.org/wiki/Muffuletta

Quartier Trem : Un des plus vieux de la Nouvelle Orlans.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Trem%C3%A9

Le Mint Julept et le Hurricane : Deux cocktails typiques de la Nouvelle Orlans.
http://en.wikipedia.org/wiki/Mint_julep
http://en.wikipedia.org/wiki/Hurricane_(cocktail)

Vieux Carrs : Coktail.
http://cocktails.about.com/od/whiskeyrecipes/r/vieux_carrecktl.htm

Clark Kent : Superman.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Clark_Kent

Barataria : Ville de Louisiane.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Barataria_%28Louisiane%29

Great Lakes : Quartier gnral de commandement pour l'entranement de la marine des tats-Unis, situ  North Chicago, Illinois.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Naval_Station_Great_Lakes

Les Saints : Equipe professionnelle de football amrricain de la Nouvelle Orlans.
http://en.wikipedia.org/wiki/New_Orleans_Saints

Chevy Chase : Ville du Maryland.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Chevy_Chase_(Maryland)

ventreur : Jack l'ventreur (en anglais, Jack the Ripper) est un tueur en srie qui vcut  Londres  la fin du XIXe sicle,
dont l'identit n'a jamais pu tre tablie. Il assassina au moins cinq prostitues du quartier pauvre de Whitechapel,  Londres en 1888.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Jack_l%27%C3%89ventreur

Mardi Gras : Saison du carnaval (Mardi gras), avec des parades et des dcors flottants.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Mardi_gras
http://fr.wikipedia.org/wiki/La_Nouvelle-Orl%C3%A9ans
 
Katrina : Louragan Katrina, de la saison cyclonique 2005 dans l'ocan Atlantique Nord, est l'un des ouragans les plus puissants de l'histoire des tats-Unis1 et l'un des six ouragans les plus forts
jamais enregistrs. Environ 1 836 personnes sont mortes victimes de l'ouragan et des trs fortes inondations, faisant de Katrina l'ouragan le plus meurtrier depuis l'ouragan Mitch en 1998.
Cet ouragan est lun des plus tendus (rayon de plus de 650 km dont 190 de vents de force cyclonique et 340 de tempte tropicale).
Il a atteint les ctes  proximit de La Nouvelle-Orlans et de Biloxi le 29 aot 2005 vers 11 heures (heure locale) vitant partiellement la ville de La Nouvelle-Orlans en bifurquant au dernier moment
vers lest. Son il est large de 40 kilomtres et ses vents ont pu atteindre 280 km/h3,4. Lvacuation de la ville a t tente en raison des risques de submersion dune partie de celle-ci,
btie sous le niveau de la mer. Au large, des vagues de 11 mtres ont pu tre observes. Le 28 au soir, Katrina avait dj fait 9 morts. Aprs le passage de louragan, on trouva plusieurs tats des tats-Unis
sous les eaux. Katrina a ainsi plong La Nouvelle-Orlans et toute la Louisiane dans la dsolation.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ouragan_Katrina

Rex de Mardi Gras : Equipe de Carnaval de Nouvelle Orleans. Rex est le latin pour Roi, et Rex est le roi du carnaval.
http://en.wikipedia.org/wiki/Rex_parade

panhandle : Le Panhandle de Floride (Florida Panhandle) est la rgion de l'tat amricain de Floride qui comprend les 16 comts les plus  l'ouest de l'tat.
Cette panhandle forme une bande troite s'tirant entre les tats d'Alabama et de Georgie au nord et le golfe du Mexique au sud. Culturellement, historiquement et climatiquement, cette rgion est plus proche
du Sud profond que de la pninsule de Floride1. L't, la chaleur y est moins accablante que dans le reste de la Floride. C'est dans cette rgion que se trouve le point le plus lev de l'tat (105 m).
http://fr.wikipedia.org/wiki/Panhandle_de_Floride

Une erreur en trois lettres. "Err." : Jeu de mots entre les mots her qui signifie elle, et l'abrviation d'erreur : err.
Brody fait une blague sur Bishop et sa faon de travailler.

